גלילי הלזניה מוכרים באיטליה בשם האקזוטי "רוטולו". הכוונה היא לעלי פסטה רחבים, מגולגלים, ממולאים בגבינות, או בתרד, אפשר גם פטריות, ירקות וכל מה שמתאים לכם – כמו בלזניה רגילה. העיקר הוא צורת הבישול – לאחר מילוי העלים במלית עשירה ומגרה, שופכים מעל הגלילים רוטב רוזה ורדרד, מתקתק ועשיר ואופים עד שהכל מתחבר ומשחים. התוצאה המתקבלת … המשך לקרוא מתכון לגלילי לזניה ברוטב רוזה